Vitamin D3, auch bekannt als Cholecalciferol, spielt eine entscheidliche Rolle in unserer Gesundheit. Es stärkt unsere Knochen, unterstützt das Immunsystem und wirkt sich positiv auf unsere Stimmung aus. Doch wie wird Vitamin D3 eigentlich hergestellt? In diesem Artikel gehen wir dieser Frage auf den Grund.
Wie wird Vitamin D3 hergestellt?
Vitamin D3 kann auf verschiedene Weisen gewonnen werden. Eine gängige Methode ist die Extraktion aus Schafwollfett oder Flechten. Letztere sind ein Zusammenschluss von Pilzen und Algen und gehören zu den ältesten Organismen auf unserer Erde. Interessant ist, dass das Vitamin D3 aus Flechten chemisch nicht von dem tierischen Produkt unterscheidet. So ist auch die Bioverfügbarkeit für den menschlichen Körper dieselbe, unabhängig ob das Vitamin D aus tierischen oder pflanzlichen Quellen stammt.
Wie wird Vitamin D industriell hergestellt?
In Industrie und Laboratorien wird Vitamin D3 unter Zuhilfenahme von UVB- und UVC-Strahlung aus 7-Dehydrocholesterol erzeugt und anschließend gereinigt. Als ursprüngliche Quelle kann Lanolin von Schafen oder Fischorgane, vor allem die Leber, verwendet werden, da sie reich an dieser Vitamin D3-Vorstufe sind. So ist es möglich, ausreichend Vitamin D3 zu produzieren, um den Bedarf der Bevölkerung decken zu können.
Vitamin D3 Kapseln von Nordic Oil
Wie wird pflanzliches Vitamin D gewonnen?
Tierisches Vitamin D3 wird hauptsächlich aus Lanolin, auch bekannt als Wollwachs, gewonnen. Dieses wird aus Talgdrüsensekret von Tieren wie Schafen deriviert. Doch es gibt auch alternative Quellen für Veganer, wie zum Beispiel Flechten und Algen. Diese rein pflanzlichen Quellen ermöglichen es auch Menschen, die sich vegan ernähren oder aus anderen Gründen tierische Produkte meiden, von den gesundheitlichen Vorteilen von Vitamin D3 zu profitieren. Hier können Sie mehr darüber erfahren.
Kann man Vitamin D selbst herstellen?
Vitamin D ist unerlässlich für unseren Körper und anders als andere Vitamine kann unser Organismus Vitamin D tatsächlich selbst erzeugen. Das erfolgt durch die Einwirkung von Sonnenlicht auf unsere Haut. Gemäßigte Sonnenbäder können also gesund sein, da sie die körpereigene Herstellung von Vitamin D unterstützen. Vitamin D ist das einzige Vitamin, das der Körper selbst herstellen kann. Weitere wichtige Informationen zum Thema Vitamin D finden Sie auf dieser Seite.
Zusammenfassung
Obwohl Vitamin D eine essentielle Rolle für unsere Gesundheit spielt, sind viele Menschen nicht näher damit vertraut, wie es gebildet oder hergestellt wird. Vitamin D kann aus verschiedenen Quellen gewonnen werden, einschließlich Schafwolle, Fischorganen und Flechten. Zudem kann unser Körper Vitamin D in begrenzter Menge durch das Einwirken von Sonnenlicht auf die Haut selbst herstellen. Mehr über dieses lebenswichtige Vitamin erfahren Sie hier.
